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銘柄「寿」は古くから祝いの席や儀式の場で長く用いられてきました。近年はブランド名として「中島屋」という銘柄も発売し、伝統的な醸造法である木酛で仕込んだ「金中」が注目を集めています。
- 代表銘柄
- 寿、中嶋屋、兼中
- 造っている種類
- 純米 · 純米吟醸 · 吟醸 · 純米大吟醸 · 大吟醸
- 所在地
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- 公式
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- 住所
- 〒745-0825 山口県周南市秋月１丁目３
銘柄「寿」は古くから祝いの席や儀式の場で長く用いられてきました。近年はブランド名として「中島屋」という銘柄も発売し、伝統的な醸造法である木酛で仕込んだ「金中」が注目を集めています。
