愛媛は吟醸酒の醸造に広く使われる酒米「松山三井」の発祥地です。温暖な気候と四国山地の清水が、松山を中心とした上品な醸造文化を育んでいます。
Ehime citrus echoed in aromatic sake
Uwajima area fish with premium sake
Matsuyama specialty with earthy sake