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この日本酒を評価
🍶
説明

日本晴を精米歩合50%で使用した中島屋ブランドの吟醸酒。平成6年に屋号から命名されたこのブランドを代表する一本で、華やかで清冽な香りと余韻まで続くすっきりした飲み口が特徴。食中酒として料理の旨みを引き立てる山口県周南の銘酒。

製品仕様
カテゴリ吟醸
銘柄中島屋
使用米日本晴
アルコール度数15%
精米歩合50%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類吟醸(Ginjo)とは?

軽やかで繊細な花や果実の香り。食中酒としても最適。

吟醸について詳しく見る

販売店・価格

5
取扱店
5
オファー
¥1,619
最安値(税込)
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梨屋酒造場株式会社

山口県
銘柄「寿」は古くから祝いの席や儀式の場で長く用いられてきました。近年はブランド名として「中島屋」という銘柄も発売し、伝統的な醸造法である木酛で仕込んだ「金中」が注目を集めています。
銘柄金中
所在地2-1-3 Doi Shunan Yamaguchi
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
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茶碗蒸し
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うなぎ蒲焼
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