広島 Hiroshima Sake

広島は明治時代に三浦仙三郎が軟水醸造法を確立し、日本酒界に革命をもたらした地です。「酒の銀座」と称される西条は日本屈指の醸造の町で、白壁の酒蔵が建ち並ぶ風景は日本酒文化を象徴しています。