筑波山系の軟水と肥沃な関東平野に恵まれた茨城は、地元産の酒米を活かした純米醸造の伝統を守っています。府中誉をはじめとする銘柄が全国的に評価されています。
Classic Ibaraki pairing — earthy natto with clean sake
Rich winter stew matched with warming sake
Delicate river fish suits aromatic sake