🍶
説明
山田錦を麹米、日本晴を掛米として仕込み、上槽後24時間以内に無調整で瓶詰した中島屋の純米しぼりたて無濾過生原酒。青リンゴや洋ナシを思わせる爽やかな新酒香とガス感、数値以上にドライで引き締まった味わいに、中島屋らしい米の旨みが続く。
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。
梨屋酒造場株式会社
山口県
銘柄「寿」は古くから祝いの席や儀式の場で長く用いられてきました。近年はブランド名として「中島屋」という銘柄も発売し、伝統的な醸造法である木酛で仕込んだ「金中」が注目を集めています。
銘柄金中
所在地2-1-3 Doi Shunan Yamaguchi
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