鹿児島 Kagoshima Sake

鹿児島は芋焼酎の聖地で、温暖な火山性気候がサツマイモを使った焼酎醸造に最適です。米の日本酒の蔵元はごくわずかで、日本酒ファンには南の果ての産地として特別な興味を持たれる存在です。