山形 Yamagata Sake

山形県は独自開発した山形酵母と超軟水を活かし、香り高い吟醸・大吟醸を造る日本有数の銘醸地として知られています。幻の酒「十四代」をはじめ、個性的な蔵元が革新と伝統を融合した日本酒を生み出しています。