取
Chugoku
鳥取 Tottori Sake
鳥取の日本酒：日本海気候が育むすっきりした純米
日本海気候が育むすっきりした純米
日本最少人口の鳥取県ですが、日本海気候と雪国の気候を活かした本格的な日本酒文化があります。千代むすびが全国的な評価を獲得し、鳥取の日本酒の知名度向上に貢献しています。
🏭
蔵元数
約15蔵
🌨
気候
雪の多い冬、日本海の湿潤気候
💧
水質
中国山地の軟水
📍 所在地
山陰海岸、日本海側、日本最少人口県
🌨 気候
雪の多い冬、日本海の湿潤気候
💧 水質
中国山地の軟水
🍶 酒質
日本海気候が育むすっきりした純米
🏭 蔵元数
約15蔵
フードペアリング
Matsuba crab (Tottori specialty)
chilled daiginjo
Premium winter crab with elegant sake
Nashi pear dishes
fruity ginjo
Tottori's famous pears echo sake's fruit notes
Grilled sand dune vegetables
light junmai
Unique San-in produce with clean sake
よくある質問
日本海に面した気候を反映した軟らかくすっきりした味わいが特徴です。千代むすびは香りの豊かなプレミアム純米スタイルを追求し、鳥取の日本酒の全国的な知名度を上げています。