長崎 Nagasaki Sake

日本の対外交易の玄関口として歴史的な役割を持つ長崎は、温暖な海洋性気候に根ざした日本酒文化を静かに守っています。多文化融合の町の個性が地酒にも反映され、長崎独自の食文化に寄り添う日本酒が醸されています。