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説明
山口県オリジナル酒米、西都の雫を使用した夏季限定の純米吟醸。古代品種国領宮古に由来する地元産米が生む軽やかで爽やかな香りとすっきりした甘みは、暑い季節に冷やで楽しむのに最適。山口の風土を感じられる季節感ある一本。
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。
販売店・価格
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梨屋酒造場株式会社
山口県
銘柄「寿」は古くから祝いの席や儀式の場で長く用いられてきました。近年はブランド名として「中島屋」という銘柄も発売し、伝統的な醸造法である木酛で仕込んだ「金中」が注目を集めています。
銘柄金中
所在地2-1-3 Doi Shunan Yamaguchi
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