🍶
説明
高収量米（55％）のみで醸し、旨みと香りが良く、和食にも洋食にもよく合います。
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
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田村酒造場
東京都
文政5年創業。東京都福生市の多摩川上水のほとりで酒を醸す田村酒造場です。代表銘柄「嘉泉」は、敷地内で酒造りに最良の水（横堀＝嘉、水＝泉）を得た喜びに由来しています。家訓は「丁寧に造り、丁寧に売る」であり、時代を捉えつつ進歩の精神を持ち合わせた酒造りを続けています。
創業1822
銘柄嘉泉
所在地626 Fussa Fussa Tokyo
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料理タイプの目安
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焼き鳥（塩）
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★★★★☆
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🥈
茶碗蒸し
和食
★★★★☆
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🥉
西京焼き
和食
★★★★☆
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4
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★☆
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5
寄せ鍋
和食
★★★★☆
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6
豆乳鍋
和食
★★★★☆
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7
グリーンカレー
スパイシー
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
焼き鳥（タレ）
和食
★★★★☆
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