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Tohoku

宮城 Miyagi Sake

宮城の日本酒:すっきりと上品な「みやびな」日本酒
すっきりと上品な「みやびな」日本酒

仙台を中心とした宮城県は、軟水と低温発酵が生み出す洗練された日本酒の産地です。浦霞は東北を代表する銘柄として全国的に知られており、上品で飲みやすいスタイルが特徴です。

🏭
蔵元数
約30蔵
🌨
気候
寒冷な冬、太平洋の温暖な影響
💧
水質
奥羽山脈の軟水
📍 所在地
東北中部、太平洋岸
🌨 気候
寒冷な冬、太平洋の温暖な影響
💧 水質
奥羽山脈の軟水
🍶 酒質
すっきりと上品な「みやびな」日本酒
🏭 蔵元数
約30蔵
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フードペアリング

Sendai miso soup

warm junmai

Local miso richness pairs with earthy sake

Grilled oysters

chilled junmai ginjo

Miyagi oysters shine with clean, aromatic sake

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room temperature junmai

Savory beef tongue matched with umami-rich sake


よくある質問

宮城には約30蔵が活動し、洗練された食文化を反映した日本酒を醸しています。浦霞と一ノ蔵は特に全国的な知名度を誇り、品質の高さで評価されています。
宮城の日本酒はすっきりした味わいで、松島のカキ、太平洋の魚介、牛タンなど仙台名物と特によく合います。

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