福井は全国的なプレミアムギフト銘柄として知られる「黒龍」の産地です。越前地方では香り高く上品な大吟醸が醸され、規模は小さくながら全国でその評価は極めて高い銘醸地です。
Fukui's famous crab paired with the prefecture's finest sake
Buckwheat noodles with aromatic sake
Fragrant cedar-box rice with earthy sake