東光

小嶋総本店は1597年より山形県米沢市で醸造を続け、上杉家御用達として歴史を刻み、禁酒令下においても正式な例外認定を受けて製造を継続した。銘柄名「東光」は米沢城東側の朝日が昇る方角を指し、蔵元は地元農家を支援するために米沢酒米研究会を設立した。2024年には東光純米大吟醸袋吊り十八が国際ワインチャレンジの純米大吟醸部門で第1位を受賞した。