東光 大吟醸袋吊り

山田錦を35%まで磨き、醪を酒袋で吊って重力だけで滴り落ちる雫のみを集めた大吟醸袋吊り。香りは高く、熟した果実を思わせる妖艶な果実味と緻密でなめらかな質感は、雫酒ならではの透明感と柔らかさに満ちた特別な一本。