東光 純米大吟醸 山田錦

酒米の王・山田錦を50%まで磨いた東光の純米大吟醸。山田錦の大粒で澱粉豊富な特性が生む多層的な果実感と深い旨みが、和洋を問わず食卓に幅広く寄り添う懐の深さを発揮する。米沢の地と名門米が出会った精緻な一本。