🍶
説明
少量の醸造アルコールを加えて吟醸香を高めた東光の大吟醸。山形県が全国有数の大吟醸産地として誇る風土と小嶋総本店の伝統技術が融合した品で、高調した果実香と軽快でエレガントなフィニッシュが際立つ华やかな一本。
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
販売店・価格
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創業1597
銘柄東光
所在地2-2-3 Honmachi Yonezawa Yamagata
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ペアリング
料理タイプの目安
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★★★★☆
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🥈
茶碗蒸し
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★★★★☆
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🥉
西京焼き
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★★★★☆
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4
しゃぶしゃぶ
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★★★★☆
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5
寄せ鍋
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★★★★☆
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6
豆乳鍋
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★★★★☆
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7
グリーンカレー
スパイシー
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
焼き鳥（タレ）
和食
★★★★☆
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