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東光 純米吟醸原酒

この日本酒を評価
東光 純米吟醸原酒 - 株式会社小嶋総本店 山形県の純米吟醸 日本酒
説明

無加水でボトリングした東光の純米吟醸原酒。山形県産米を55%まで磨き、豊かな香りと甘味・旨味のボリューム感が凝縮された一本。アルコール度数16度の充実した飲みごたえと、フルーツを頬張るような鮮やかな果実感が特徴。

製品仕様
カテゴリ純米吟醸
銘柄東光
使用米山形県産米
日本酒度-4
酸度1.1
アルコール度数16%
精米歩合55%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
甘口
辛口
低酸
高酸

香りとボディはカテゴリと精米歩合からの推定です。日本酒度と酸度は公開されている実測値です。

日本酒の種類純米吟醸(Junmai Ginjo)とは?

フルーティーでクリーン。プレミアム日本酒への最適な入り口。

純米吟醸について詳しく見る

販売店・価格

21
取扱店
26
オファー
¥1,700
最安値(税込)
国・地域オファー最安
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株式会社小嶋総本店

株式会社小嶋総本店

山形県
慶長2年(1597年)に米沢で創業し、上杉景勝の御用酒屋として現在まで続く老舗蔵元です。人生の大切な場面にそばに置いておきたくなるような酒造りを目指しています。
創業1597
銘柄東光
所在地2-2-3 Honmachi Yonezawa Yamagata
📖 日本酒ガイド

ペアリング

ペアリング

この日本酒に合うレシピ

レシピ一覧 →

料理タイプの目安

公開されている日本酒度・酸度から導いた目安です。
🥇
茶碗蒸し
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
すき焼き
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
西京焼き
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
寄せ鍋
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
豆乳鍋
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
焼き鳥(塩)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
焼き鳥(タレ)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
煮魚
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine