Ginga

小嶋総本店は1597年に山形県米沢市で創業した日本最古級の蔵元の一つで、長年にわたり上杉家御用酒屋を務めてきました。現在は24代目小嶋家が経営し、酒粕から電力を生み出すカーボンニュートラル認定を日本の蔵元の中でいち早く取得しています。東光ブランドファミリーのひとつであるGingaは、周囲の山々の清らかな雪解け水を用いた、洗練された繊細なプレミアム酒を追求するブランドです。