山車

山車は、1855年から岐阜県高山市の歴史地区・三町に蔵を構える原田酒造(株)が、飛騨の厳しい冬の気候を活かした寒仕込みで醸すブランドです。辛口で切れのある酒質に米本来の旨味と甘みを持たせた地元定番の酒として知られています。植物の花から採取した花酵母も取り入れ、飛騨の伝統を守りながら多彩なラインナップを展開しています。