山車 特別本醸造 極天

五百万石を吟醸精白60%まで磨き上げた特別本醸造。吟醸と同じ酒母製法を採用し、協会9号酵母で低温発酵させた酒は非常に柔らかな口当たりとなめらかな喉ごしが自慢。ワールドセレクション金賞受賞歴を持ち、飛騨高山の高級割烹でも燗酒として重宝されている。