
説明
搾りたての本生酒を0℃の氷温で貯蔵した無ろ過生貯蔵酒。ナデシコ花酵母ND-4が醸す洋なしを思わせるフルーティーな香りと、氷温貯蔵ならではのみずみずしい旨みが共存する。夏限定品で精米歩合65%、冷やしてキリっと飲むのが最高。
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
販売店・価格
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創業1855
銘柄山車
所在地10 Kamiminomachi Takayama Gifu 506-0846
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ペアリング
料理タイプの目安
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🥈
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🥉
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4
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5
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