山車 無ろ過熟成吟醸原酒 熟吟

厚さ50センチの壁を持つ天然の保冷庫「山車・土蔵蔵」で、六ヶ月かけて氷温貯蔵した無ろ過原酒です。仕込みには蔵の土蔵内で採取した自社培養酵母を用いています。高貴な香りにメロンを思わせる芳醇な旨みが広がり、無ろ過ならではのコクが重なります。冷やのほか、ロックでの一杯にも向く味わい。秋出し限定で、蔵元限定500本のみの希少な一本です。