
説明
蔵元が親しい人だけに振る舞っていた、蔵元直売限定の特別純米酒。つるバラ花酵母を使った長期低温発酵で醸し、メロンや瓜のような上品な甘みとふっくらした旨みが広がる。年に一度、500本(1.8L)と1000本(720ml)のみ生産する希少な逸品。
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。
販売店・価格
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創業1855
銘柄山車
所在地10 Kamiminomachi Takayama Gifu 506-0846
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