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山車 特別純米酒 蔵元秘蔵酒

🍶
説明

蔵元が親しい人だけに振る舞っていた、蔵元直売限定の特別純米酒。つるバラ花酵母を使った長期低温発酵で醸し、メロンや瓜のような上品な甘みとふっくらした旨みが広がる。年に一度、500本(1.8L)と1000本(720ml)のみ生産する希少な逸品。

製品仕様
カテゴリ特別純米
産地岐阜県
アルコール度数17%
精米歩合60%
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
日本酒の種類特別純米(Tokubetsu Junmai)とは?

特別な純米酒。個性的な味わいと深みのある一杯。

特別純米について詳しく見る

価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。

有限会社原田酒造場

岐阜県
江戸時代末期の安政2年に創業しました。飛騨の清らかな水と厳しい冬を生かした「酒造りの聖地・飛騨」で、常に日本酒の可能性を追い求めています。
創業1855
銘柄山車
所在地10 Kamiminomachi Takayama Gifu 506-0846

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🥇
焼き鳥(塩)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
焼き鳥(タレ)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
煮魚
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
おでん
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
出汁巻き卵
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
肉じゃが
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
うなぎ蒲焼
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
西京焼き
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine