山車 金印上撰

飛騨高山の清冽な湧き水と地元産米を使い、飛騨流厳冬寒造りで醸した金印の上撰酒。協会9号酵母が生む穏やかな旨みとキレのある後味が調和し、どんな料理にも寄り添うバランスの良さが持ち味。冷やでも燗でも幅広い飲み方で楽しめる。