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佐々木酒造株式会社

愛媛県

創業 187237 sakes

蔵元から

仕込み水には湧き水を使用し、米は県内産のものを使っています。蒸した米を冷ますのにクーラーを使わず、土の上に竹を敷いてその上で米を冷やすという手間をかけた方法を守っています。

詳細

創業
1872
ブランド
八重菊
地域
愛媛県
純米22%
Honjozo14%
Junmai8%
富津8%
Junmai Daiginjo8%
Junmai Ginjo8%
特別純米5%
純米大吟醸5%
大吟醸3%
純米吟醸3%
普通酒3%
本醸造3%
Tokubetsu Junmai3%
Other3%
Liqueur3%
Daiginjo3%