知る
酒の世界には「和醸良酒」という言葉があり、蔵人の和が良い酒を生み、良い酒が飲む人の和を生むという意味を持っています。同蔵は酵母から原料まで全て愛媛産にこだわり、長年継承されてきた製造管理のもとで少量多品種の手造り酒を目指しています。
- 創業
- 1921年
- 造っている種類
- 吟醸 · 特別本醸造 · 純米
- 所在地
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- 公式
- yoroshuzo.jp · Facebook
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- 住所
- 〒797-1504 愛媛県大洲市肱川町山鳥坂４９
- 見学
- 可 (要予約)
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最安値と店数: 日本
その他の商品
4 商品 · 評価なし- ￥2,860〜2 店
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歩み
- 1921大正10年、養老酒造創業。
- 20062006年1月、山内光郎氏が杜氏に就任し、自身での酒造りを開始。
- 20182018年7月7日、西日本豪雨により酒蔵3棟と隣接する自宅が約3メートルの高さまで浸水し、甚大な被害を受けた。