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協和酒造株式会社

Kyowa shuzo Co.,Ltd
愛媛県創業 1887年銘柄 1 · 商品 50営業中
この蔵の銘柄
協和酒造株式会社

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「初雪盃」は、伝統的な「樽仕込み」と「袋搾り」にこだわった酒造りを行っています。一つひとつの作業を手作業で行うため手間と時間がかかりますが、人の手でしか生み出せない丁寧な酒造りを大切にしています。

創業
1887年
代表銘柄
初雪盃
造っている種類
純米吟醸 · 純米 · 本醸造 · 純米大吟醸 · 吟醸 · 特別純米 · 大吟醸
所在地
愛媛県の日本酒をもっと見る
公式
hatsuyukihai.jp · Instagram · Facebook

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住所
〒791-2132 愛媛県伊予郡伊予郡砥部町大南400
営業時間
平日10:00〜17:00(木曜定休)
直売

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最安値と店数: 日本

初雪盃

44 商品 · 評価なし

その他の商品

6 商品 · 評価なし

歩み

  1. 1887酒蔵家・越智氏が生み出した酒の酒造免許を、明治20年10月25日に譲り受けました。
  2. 1943戦争の影響により、企業整備法に基づき昭和18年12月末日をもって廃止工場となりました。
  3. 1955昭和30年に酒造家4社が集まり合同で設立されたのが「協和酒造株式会社」です。
  4. 1971昭和46年に「初雪盃」として商標登録し現在に至っております。