中城本家酒造 合名会社

「美味しいと思い、日本酒本来の味わいを表現したい」という思いのもと、原料米には愛媛産の地酒を意識して選び、仕込み水は裏山の水を使用しています。穏やかで優しい風味の酒造りを目指しています。