아마부키
아마부키(天吹): 사가현 아마부키 주조 주식회사에서 빚는 사케 브랜드입니다. 50종의 제품을 OneSip에서 살펴보세요.
아마부키 주조는 약 300년 전 규슈 북부 사가현 아마부키 산 기슭에 창업했으며, 오늘날 일본에서 전 제품 라인업에 꽃에서 배양한 효모를 사용하는 유일한 양조장입니다. 기노시타 소타로와 다이스케 형제가 도쿄농업대학에서 이 방법을 발견하고 2000년대 초 가족 양조장으로 돌아와, 10종 이상의 꽃 효모와 지역 사가 평야산 쌀, 세후리산 연수를 활용해 생산 전반을 혁신했습니다. 일본의 약 1,300개 양조장 중 30곳이 꽃 효모를 실험적으로 사용하지만, 아마부키는 전 제품에 이를 고수하는 유일한 곳입니다.
Where to Buy 아마부키
All 아마부키 Sakes


















































Recent 아마부키 Reviews
귀여운 라벨에서는 상상하기 어렵지만, 이건 지금까지 마셔본 것 중 가장 드라이하고 깔끔한 사케였다. 정확히 내 취향의 맛. 솔직히 이 날카로운 드라이함은 더 진하고 향이 강한 스타일보다 스시와 더 잘 어울릴지도 모른다. 식사 내내 계속 마실 수 있는 사케.
자동 번역
on 아마부키 I LOVE SUSHI 카라구치 준마이슈 나마자케 →그냥 그랬습니다. 참치 스테이크와 함께 먹었을 때 더 좋았고, 단독으로는 그다지 취향이 아니었습니다.
자동 번역
on 아마부키 준마이 긴죠 해바라기 효모 →복숭아 케이크와 화이트초콜릿 유자 디저트와 함께 마셨는데 매우 매력적이었습니다. 산미가 디저트를 가볍게 유지하는 데 도움이 되었습니다. 이번 식사에서 단연 최고였습니다.
자동 번역
on 아마부키 준마이 긴죠 딸기 효모 나마 →Where to Drink 아마부키
Spotted on these restaurants' public menus — selections change often, confirm with the venue.