사가의 Amabuki Shuzo에서 오마치 쌀을 65%까지 정미하고 야마하이 방식으로 빚은 준마이슈입니다. 야생 젖산균에 의존하는 야마하이 양조는 오마치의 자연스러운 풍성함을 더욱 강화하여, 감칠맛이 풍부한 묵직한 사케를 만들어냅니다.
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