사가의 Amabuki Shuzo에서 오마치 쌀을 65%까지 정미하고 코스모스 꽃 효모로 발효한 가을 히야오로시 준마이슈입니다. 코스모스 효모는 사과산 특유의 상쾌함과 함께 은은한 향을 더해 일반 효모와 차별화됩니다. 6개월 숙성 후 출시되어 다양한 음식과 잘 어울리는 조화로운 감칠맛을 발전시킵니다.
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