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아마부키 준마이 다이긴죠 나카쿠미

아마부키 준마이 다이긴죠 나카쿠미
Description

사가의 Amabuki Shuzo에서 효고산 아이야마 쌀을 40%까지 정미하고 나카쿠미(중간 단계 담금) 방식으로 빚은 준마이 다이긴죠입니다. 아이야마는 풍성한 바디감과 향기로운 긴죠 사케를 만드는 것으로 높이 평가받는 효고산 양조용 쌀입니다.

Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine