가고시마는 일본의 이모 소주(고구마 소주) 수도입니다. 따뜻한 화산 기후가 고구마를 이용한 소주 생산에 완벽하게 적합합니다. 쌀로 빚는 사케는 이곳에서 극히 드물며, 소수의 양조장만이 활동하고 있습니다. 사케 애호가에게 가고시마는 일본의 전통 술이 가장 이국적인 지역 대안과 만나는 매혹적인 사례입니다.
가고시마의 유명한 흑돼지와 풍부한 사케
프리미엄 소고기와 깊고 따뜻한 사케
일본 남부의 전통 어묵과 산뜻한 사케
