야마나시는 일본의 와인 산지로 가장 유명하지만, 남알프스의 깨끗한 물을 사용한 사케 양조 전통도 유지하고 있습니다. 가장 저명한 양조장인 Shichiken（七賢）은 깨끗하고 미네랄이 풍부한 스타일로 유명한 우아한 알프스 특성의 사케를 생산합니다.
든든한 된장 기반 스튜와 깊은 맛의 사케
현지 소고기와 풍부한 사케의 매칭
알프스 농산물에 어울리는 향기롭고 깨끗한 사케
