梨
Chubu
山梨 Yamanashi Sake
야마나시 사케: 알프스 산수로 빚은 깔끔한 junmai와 ginjo
알프스 산수로 빚은 깔끔한 junmai와 ginjo
야마나시는 일본의 와인 산지로 가장 유명하지만, 남알프스의 깨끗한 물을 사용한 사케 양조 전통도 유지하고 있습니다. 가장 저명한 양조장인 Shichiken（七賢）은 깨끗하고 미네랄이 풍부한 스타일로 유명한 우아한 알프스 특성의 사케를 생산합니다.
🏭
양조장 수
약 10곳
🌨
기후
건조하고 맑은 기후, 큰 일교차
💧
수질
남알프스의 연질 미네랄 워터
📍 위치
남알프스와 후지산으로 둘러싸인 내륙 분지
🌨 기후
건조하고 맑은 기후, 큰 일교차
💧 수질
남알프스의 연질 미네랄 워터
🍶 주질
알프스 산수로 빚은 깔끔한 junmai와 ginjo
🏭 양조장 수
약 10곳
