시즈오카는 현립 연구소에서 개발한 고유 효모로 만든 독특한 ginjo 스타일로 유명합니다. 시즈오카 효모는 특히 사과와 멜론 향을 중심으로 선명한 과일 아로마를 만들어내며, 이 지역의 초연수인 후지산 물이 탁월한 양조 환경을 제공합니다.
시미즈항 특산물과 시즈오카 최고의 사케
하마마쓰 장어와 향기로운 사케의 페어링
후지산 와사비와 시즈오카의 깨끗하고 상쾌한 사케의 만남
