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준마이 긴죠

아마부키 후유니 코이스루 준마이 긴죠 나마

by 아마부키 슈조 합자회사  ·  사가현
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🍶
Description

정미 보합 50%의 준마이 긴죠를 생주로 마무리한 동계 한정품입니다. 사가현 미야키마치의 양조장이 자랑하는 꽃 효모의 화사한 향기와 신선한 목 넘김을 즐길 수 있습니다.

Specifications
Category준마이 긴죠
Region사가현
Brewery아마부키 슈조 합자회사
BrandAmabuki
Polish Ratio50%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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아마부키 주조 주식회사

사가현
꽃 효모를 사용한 새로운 주조 방식으로, 선대의 노력을 계승하고 새로운 감각을 지닌 장인들의 손을 거쳐 개성 있는 술을 잇달아 선보이고 있습니다.
Est.1688
Brand아마부키
Address2894 Higashio Miyaki Sanyo Saga
WebFacebook

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★★★★★ 4.5
아마부키 I LOVE SUSHI 카라구치 준마이슈 나마자케
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★★★★★ 4.5
아마부키 준마이 긴죠 해바라기 효모
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★★★★ 3.8
Amabuki Kimoto Junmai Daiginjo Omachi
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Junmai Daiginjo
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Amabuki Gin no Kurenai Junmai
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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
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🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
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🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
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4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
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5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
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8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine