사이타마현은 도쿄의 그늘에 있지만, 무사시노 대지와 치치부 산의 물에 뿌리를 둔 자랑스러운 사케 문화를 유지하고 있습니다. 분라쿠와 같은 양조장은 인근의 밀집된 도시 인구에게 사케를 공급하면서도 전통 기술을 지켜오고 있습니다.
클래식한 도쿄 스타일 라멘과 깔끔한 사케
풍미 깊은 장어와 깊은 맛의 사케 — 전통적인 페어링
깔끔한 사케가 소바의 섬세한 풍미를 보완
