이바라키현은 비옥한 간토 평야와 쓰쿠바산에서 흘러오는 부드러운 물의 혜택을 받고 있습니다. 독특한 지역 주조용 쌀 품종을 재배하며 탄탄한 junmai 양조 전통을 유지하고 있으며, 후추노호마레(Fuchu no Homare)가 가장 인정받는 수출 브랜드입니다.
이바라키의 클래식 페어링 — 소박한 낫토와 깔끔한 사케
진한 겨울 찌개와 따뜻한 사케
섬세한 민물고기에 향긋한 사케가 어울림
