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三重 Mie Sake

미에 사케: 우아한 수상 경력의 ginjo와 junmai daiginjo
우아한 수상 경력의 ginjo와 junmai daiginjo

미에현은 일본에서 가장 많은 수상 경력을 자랑하는 사케 브랜드 중 하나인 作(자쿠)의 고향으로, 전국 대회에서 꾸준히 인정받고 있습니다. 이세 신궁의 문화유산과 맑은 스즈카 산의 용천수가 우아함과 순수함을 최우선으로 하는 양조 전통을 뒷받침합니다.

🏭
양조장 수
약 25곳
🌨
기후
온화한 해양성 기후, 맑은 스즈카 산의 용천수
💧
수질
스즈카 산맥의 부드럽고 맑은 물
📍 위치
이세 반도, 이세만과 태평양을 마주함
🌨 기후
온화한 해양성 기후, 맑은 스즈카 산의 용천수
💧 수질
스즈카 산맥의 부드럽고 맑은 물
🍶 주질
우아한 수상 경력의 ginjo와 junmai daiginjo
🏭 양조장 수
약 25곳
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자주 묻는 질문

미에 양조장들이 꾸준히 뛰어난 성과를 내는 이유는 초연수인 스즈카 산의 물, 고품질 야마다니시키와 현지 쌀 품종, 그리고 이세 신궁의 순수함과 헌신의 문화에 영향을 받은 꼼꼼한 양조 기술의 조합 덕분입니다.