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준마이 긴죠

아마부키 준마이 긴죠 오마치 나마

by 아마부키 슈조 합자회사  ·  사가현
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아마부키 준마이 긴죠 오마치 나마 - 아마부키 슈조 합자회사, 사가현 의 준마이 긴죠 사케
Description

아마부키 슈조가 빚는 준마이긴죠 생주로, 오마치 쌀을 55%까지 정미하고 나데시코꽃 효모로 발효시켰습니다. 나데시코 효모가 만들어내는 우아하고 고귀한 향기와, 깔끔한 드라이한 여운 속에서 감도는 풍부한 감칠맛이 매력입니다. 세후리 산계의 지하수와 사가 평야산 쌀을 사용하여, 불을 넣지 않은 생주 그대로의 꽃 효모 유래 과실감을 선명하게 유지하고 있습니다.

Specifications
Category준마이 긴죠
Region사가현
Brewery아마부키 슈조 합자회사
BrandAmabuki
Polish Ratio55%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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아마부키 주조 주식회사

사가현
꽃 효모를 사용한 새로운 주조 방식으로, 선대의 노력을 계승하고 새로운 감각을 지닌 장인들의 손을 거쳐 개성 있는 술을 잇달아 선보이고 있습니다.
Est.1688
Brand아마부키
Address2894 Higashio Miyaki Sanyo Saga
WebFacebook

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Pairings

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🥇
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🥈
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🥉
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5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
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7
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★★★★☆
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