후쿠이현은 일본에서 가장 명망 높은 사케 브랜드 중 하나인 고쿠류(黒龍)의 본고장으로, 프리미엄 선물용 사케로 전국에 유통됩니다. 에치젠 지역은 작은 현의 규모를 뛰어넘어 전국적인 명성을 얻은 우아하고 향긋한 daiginjo를 생산합니다.
후쿠이의 유명한 게와 현 최고의 사케
메밀면과 향긋한 사케
향긋한 삼나무 상자밥과 소박한 사케
