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酒米›渡船

渡船わたりぶね

渡船は酒造り用に育てられた酒造好適米です。主な産地は滋賀県、茨城県です。OneSip には渡船を使った日本酒が 32 銘柄登録されており、滋賀県、静岡県、群馬県の蔵が多くを占めます。

種類では純米吟醸、純米大吟醸が中心です。登録銘柄の精米歩合は平均 56% です。

渡船の人気銘柄

會津宮泉純米吟醸渡船2号—宮泉銘醸株式会社 · 精米歩合 50%

田酒純米吟醸渡船2号—西田酒造 · 精米歩合 40%

鍋島純米大吟醸短稈渡船—有限会社富久千代酒造 · 精米歩合 40%

七本鎗純米大吟醸渡船—冨田酒造有限会社 · 精米歩合 50%

渡舟純米吟醸無濾過原酒—府中誉株式会社 · 精米歩合 50%

英君純米大吟醸渡船—英君酒造株式会社 · 精米歩合 48%

奥丹波渡船—山名酒造株式会社 · 精米歩合 70%

Shichihonyari Junmai Wataribune—冨田酒造有限会社 · 精米歩合 77%

聖渡舟50 純米吟醸 GOTH 中取り—聖酒造株式会社 · 精米歩合 50%

三連星純米大吟醸(赤）渡船六号—美冨久酒造株式会社 · 精米歩合 50%

三千櫻純米渡船—三千櫻酒造株式会社 · 精米歩合 50%

聖渡舟40 純米大吟醸中取り—聖酒造株式会社 · 精米歩合 40%

浅芽生無濾過特別純米生原酒滋賀渡船六号—有限会社平井商店 · 精米歩合 60%

北島生もと純米渡船生原酒—北島酒造株式会社 · 精米歩合 88%

鏡山純米吟醸生酒—小江戸鏡山酒造株式会社 · 精米歩合 50%

唯々渡船—竹内酒造株式会社 · 精米歩合 70%

山廃仕込純米吟醸滋賀渡船無濾過生原酒

山廃仕込純米吟醸滋賀渡船無濾過生原酒—上原酒造株式会社 · 精米歩合 55%

上喜元純米大吟醸渡船—酒田酒造株式会社 · 精米歩合 50%

奥丹波渡船生原酒—山名酒造株式会社 · 精米歩合 70%

山廃仕込純米吟醸滋賀渡船火入酒

山廃仕込純米吟醸滋賀渡船火入酒—上原酒造株式会社 · 精米歩合 55%

OneSip のレビュー数、評価、閲覧数、購入できる店の数をもとに並べています。月 1 回更新。

銘柄	蔵元	評価	レビュー	精米
道灌清酒特別純米生原酒袋しぼり渡船	Ota Shuzo Co.,Ltd	—	0	60%
福祝純米渡船６０	藤平酒造合資会社	—	0	60%
臥龍梅純米大吟醸滋賀渡船6号	Sanwa Shuzou	—	0	50%
三千櫻純米渡船袋吊り	三千櫻酒造株式会社	—	0	50%
道灌清酒特別純米生原酒渡船	Ota Shuzo Co.,Ltd	—	0	60%
臥龍梅純米大吟醸袋吊り滋賀渡船6号	Sanwa Shuzou	—	0	50%
権座純米吟醸	喜多酒造株式会社	—	0	55%
純米吟醸源流渡舟（無ろ過生酒）	株式会社福井弥平商店	—	0	60%
純米吟醸王者の系譜	株式会社福井弥平商店	—	0	60%
旭日『滋賀渡船六号』純米生原酒	藤居本家	—	0	60%

渡船の日本酒が多い県

渡船の種類別

よくある質問

渡船は醸造用に育てられた酒造好適米で、粒が大きく、麹菌が入りやすい心白を持ち、もろみで溶けやすいのが特徴です。主な産地は滋賀県、茨城県です。

OneSip の登録では滋賀県、静岡県、群馬県の順に多くなっています。

蔵、精米歩合、種類で変わります。OneSip の渡船の銘柄は純米吟醸、純米大吟醸が中心です。各銘柄ページの評価と味わいメモで比べてください。

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