酒米›日本晴
日本晴にっぽんばれ
日本晴は飯米として知られる品種で、酒造りにも使われます。主な産地は滋賀県です。OneSip には日本晴を使った日本酒が 290 銘柄登録されており、滋賀県、岐阜県、山口県の蔵が多くを占めます。
種類では純米、本醸造が中心です。登録銘柄の精米歩合は平均 66% です。
日本晴の人気銘柄
玉川 純米吟醸 Ice Breaker 無濾過生原酒★ 3.3 (2)玉川酒造 · 精米歩合 60%
喜久酔 特別本醸造★ 4.0 (1)青島酒造株式会社 · 精米歩合 60%
五橋 純米吟醸 無垢之酒★ 4.8 (1)酒井酒造 · 精米歩合 55%
緑一 原酒 特別本醸造★ 3.6 (2)吉田酒造 株式会社 · 精米歩合 58%
喜久醉 特別純米—青島酒造株式会社 · 精米歩合 60%
喜楽長 辛口純米酒—喜多酒造株式会社 · 精米歩合 65%
純米酒 さかい河岸—萩原酒造株式会社 · 精米歩合 60%
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無ろ過 吟醸酒 中島屋—株式会社中島屋酒造場 · 精米歩合 50%
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達磨正宗 熟成三年—Shirakitsunesukeshouten Co. · 精米歩合 70%
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星盛 本醸造—山星酒造株式会社 · 精米歩合 70%
超辛口 天山—天山酒造株式会社 · 精米歩合 65%
山猿 純米酒—永山酒造合名会社 · 精米歩合 65%
山猿 からくち 本醸造—永山酒造合名会社 · 精米歩合 70%
にごり酒—喜多酒造株式会社 · 精米歩合 65%
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つやまさん—合資会社多胡本家酒造場 · 精米歩合 60%
五（five）イエロー 純米白糀—酒井酒造 · 精米歩合 80%
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純米吟醸 京のせせらぎ—Shotoku Shuzo Co.,Ltd · 精米歩合 60%
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達磨正宗 十年古酒—Shirakitsunesukeshouten Co. · 精米歩合 70%
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松盛 純米酒—Okabe &Co · 精米歩合 70%
稲里 純米 日本晴—磯蔵酒造有限会社 · 精米歩合 70%
OneSip のレビュー数、評価、閲覧数、購入できる店の数をもとに並べています。月 1 回更新。
| 銘柄 | 蔵元 | 評価 | レビュー | 精米 |
|---|---|---|---|---|
| 都美人 特撰 | 都美人酒造株式会社 | — | 0 | 70% |
 五橋 大吟醸原酒 | 酒井酒造 | — | 0 | 50% |
 天山 地酒 純米原酒 | 天山酒造株式会社 | — | 0 | 60% |
| 五橋 純米あらばしり | 酒井酒造 | — | 0 | 60% |
| 達磨正宗 五年古酒 | Shirakitsunesukeshouten Co. | — | 0 | 70% |
| 五橋 純米生酒 | 酒井酒造 | — | 0 | 60% |
| 五橋 純米酒 | 酒井酒造 | — | 0 | 60% |
| 発泡清酒 ときめき | 株式会社 今西清兵衛商店 | — | 0 | 70% |
 初桜 上撰 | 安井酒造場 | — | 0 | 65% |
| 都美人 山廃 | 都美人酒造株式会社 | — | 0 | 70% |
日本晴の日本酒が多い県
日本晴の種類別
よくある質問
日本晴は本来は飯米の品種で、一部の蔵が酒造りにも使っています。主な産地は滋賀県です。
OneSip の登録では滋賀県、岐阜県、山口県の順に多くなっています。
蔵、精米歩合、種類で変わります。OneSip の日本晴の銘柄は純米、本醸造が中心です。各銘柄ページの評価と味わいメモで比べてください。