🍶
説明
Wataribune No. 6, a heritage sake rice variety, is polished to 50% and pressed by the bag-hanging method in this Shizuoka junmai daiginjo. Brewed in small batches with Okitsu River spring water and long, low-temperature fermentation, it reflects the brewery's trademark balance of richness, smoothness, and clean finish.
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。
販売店・価格
Loading prices...
レビュー
チェックイン・レビュー (0)
まだレビューはありません。最初のレビューを投稿しましょう！
三和酒造
静岡県
富士山で有名な静岡県のほぼ中央に位置しています。吟醸の小仕込みは一切妥協なく製造され、出品酒との違いは米の種類と精米歩合のみです。10種類以上の原料米を使用し、味と香りのバリエーションを楽しめることをモットーとしています。「臥龍梅」という名は、志を伸ばす機会なく民間に隠れていた英雄のように、地に潜む龍にたとえたもので、いつか世に認められる酒になることを願って命名されました。
創業1686
銘柄臥龍梅
所在地501-10 Nishikubo Shimizu-ku Shizuoka Shizuoka
この酒蔵の他のお酒
📖 日本酒ガイド
ペアリング
料理タイプの目安
この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。茶碗蒸し
和食
西京焼き
和食
寄せ鍋
和食
豆乳鍋
和食
焼き鳥（塩）
和食
焼き鳥（タレ）
和食
煮魚
和食
おでん
和食