酒米›キヌヒカリ

キヌヒカリきぬひかり

キヌヒカリは、もともとは食用の米ですが、酒造りに使う蔵元もあります。おもな産地は滋賀県、兵庫県です。OneSip にはキヌヒカリで仕込んだ日本酒が 32 銘柄あり、兵庫県、徳島県、奈良県の蔵元が多く手がけています。

種類は純米、純米吟醸が中心で、精米歩合は平均 61% です。

キヌヒカリの人気銘柄

並び順は、OneSip のレビュー数と評価、閲覧数、取り扱い店の数をもとにしています(月 1 回更新)。

銘柄	蔵元	評価	精米
入鶴純米	近清酒造	—	65%
三芳菊しぼりたてきぬひかりおりがらみ	三芳菊酒造株式会社	—	40%
富久錦純米しぼりたて	富久錦株式会社	—	70%
芳水にごり酒	芳水酒造有限会社	—	70%
芳水昨日しぼった酒	芳水酒造有限会社	—	70%
髙尾の天狗	株式会社舞姫	—	55%
天覧山特選	五十嵐酒造株式会社	—	65%
黒松稲天吟醸生貯蔵酒	稲田酒造合名会社	—	55%
上勝の棚田米と湧き水と負けん気でこっしゃえた純米吟醸原酒	株式会社本家松浦酒造場	—	58%
金鼓伝承水もと仕込み濁酒（春・夏バージョン）	株式会社大倉本家	—	—

キヌヒカリはもともと食用として作られている米で、一部の蔵元が酒造りにも使っています。おもな産地は滋賀県、兵庫県です。

OneSip に登録されている銘柄では、兵庫県、徳島県、奈良県の順に多くなっています。

蔵元や精米歩合、種類によって幅があります。OneSip にあるキヌヒカリの銘柄は純米、純米吟醸が中心です。各銘柄のページにある評価と味わいのメモで比べてみてください。