酒米›短稈渡船
短稈渡船たんかんわたりぶね
短稈渡船は酒造り用に育てられた酒造好適米です。主な産地は滋賀県です。OneSip には短稈渡船を使った日本酒が 20 銘柄登録されており、茨城県、滋賀県、京都府の蔵が多くを占めます。
種類では純米吟醸、特別純米が中心です。登録銘柄の精米歩合は平均 51% です。
短稈渡船の人気銘柄
渡舟 純米吟醸 五十五★ 4.1 (3)府中誉株式会社 · 精米歩合 55%
渡舟 純米大吟醸—府中誉株式会社 · 精米歩合 35%
日高見 純米 短稈渡船 渡船2★ 3.5 (1)平考酒造 · 精米歩合 60%
渡舟 直汲み 純米吟醸—府中誉株式会社 · 精米歩合 55%
渡舟 大吟醸—府中誉株式会社 · 精米歩合 35%
渡舟 純米吟醸 ふなしぼり—府中誉株式会社 · 精米歩合 50%
渡舟 しぼりたて生吟—府中誉株式会社 · 精米歩合 55%
会津娘 純米吟醸 山田穂—株式会社髙橋庄作酒造店 · 精米歩合 50%
日高見 天竺 純米吟醸 短稈渡船—平考酒造 · 精米歩合 50%
渡舟 斗瓶取り 純米大吟醸 原酒—府中誉株式会社 · 精米歩合 35%
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山丹正宗 短稈渡船—株式会社八木酒造部 · 精米歩合 60%
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渡舟 斗瓶取り 大吟醸 原酒—府中誉株式会社 · 精米歩合 35%
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旭日『短稈渡船 生もと』 純米生原酒—藤居本家 · 精米歩合 80%
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山丹正宗 シルバーレーベル 短稈渡船—株式会社八木酒造部 · 精米歩合 60%
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蒼空 特別純米生原酒おりがらみ 短稈渡船—藤岡酒造株式会社 · 精米歩合 60%
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笑四季 私の名はジョアンナ 純米吟醸 生—笑四季酒造株式会社 · 精米歩合 50%
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旭日『短稈渡船』 純米吟醸生原酒—藤居本家 · 精米歩合 60%
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蒼空 特別純米生原酒 短稈渡船—藤岡酒造株式会社 · 精米歩合 60%
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蒼空 特別純米 短稈渡船—藤岡酒造株式会社
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渡舟 Premium 30—府中誉株式会社 · 精米歩合 30%
OneSip のレビュー数、評価、閲覧数、購入できる店の数をもとに並べています。月 1 回更新。
短稈渡船の日本酒が多い県
短稈渡船の種類別
よくある質問
短稈渡船は醸造用に育てられた酒造好適米で、粒が大きく、麹菌が入りやすい心白を持ち、もろみで溶けやすいのが特徴です。主な産地は滋賀県です。
OneSip の登録では茨城県、滋賀県、京都府の順に多くなっています。
蔵、精米歩合、種類で変わります。OneSip の短稈渡船の銘柄は純米吟醸、特別純米が中心です。各銘柄ページの評価と味わいメモで比べてください。