了解
杉田酒造的釀酒理念是「釀出日本酒該有的味道」。明治初期，初代杉田房吉從新潟縣中越移居至此，被當地泉水（中村泉）的優質水質所打動，遂以此為仕込水開始釀酒。仕込水為地下水，水系屬「日光山伏流水」，座右銘是「工作不惜時間」。
- 創立
- 1876年
- 代表品牌
- 勇東正宗、王樹
- 釀造種類
- 純米吟釀 · 純米 · 本釀造 · 大吟釀 · 純米大吟釀 · 特別純米
- 所在地
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- 官方
- sugitasyuzou.co.jp
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- 地址
- 〒323-0056 栃木県小山市上泉２３７
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- 可 (需預約)
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沿革
- 1873Founded by first-generation Fusakichi Sugita, who relocated from the Chuetsu region of Niigata Prefecture to Kamiizumi, Oyama City, Tochigi Prefecture.