石川 Ishikawa Sake

以城下町金澤為中心的石川縣，是日本最精緻清酒的產地之一。加賀地區豐富的料理傳統——加賀料理（加賀料理）——要求深邃飽滿的清酒來搭配，手取川和福正宗等釀酒廠正滿足了這一需求。